长寿食疗资讯网

专注分享最新电影,热门电影资讯,电影爱好者聚集地。

大连理工大学“食尚云贵”项目:开发特色养生食品,振兴云贵乡村产业,

来源:长寿食疗资讯网

“粮食贵”一项利用生命科学深度挖掘和整合自然产品资源价值的乡村振兴工程。项目组由大连理工大学生物工程学院领导。团队因地制宜打造高价值农业“黄金产品”,以科技促工业,以工业促农村经济,打造可复制科技支撑乡村振兴的新模式。

农业是农村工业的主体,优质自然产品资源是中国农村特的财富。但资源利用率不足、产品附加值低是“宝闪”的主瓶颈。为了解决这类共性问题,团队成员多次走访贵州、云南,走访4个县市、56个农户、25企业,与地政府部门召开5次议,深入了解当地产业现状。针对云南、贵州两个具有代表性的贫困县——贵州省荔波县和云南省隆陵县进行深入调研。

铁皮石斛(Dendrobium candidum)、紫石斛(Dendrobium purpureum)和普洱茶是中国两种著名的药食同源植物资源,但每年都有大量的原料过剩,这让当地农民很痛苦。“世尚云贵”团队依托大连理工大学和大连大龙生物科技有限公司的技术和创业平台,基于在线药理学、中药配伍理论、生物催化转化、分离提取、多维度功效评价等前沿技术,开发出以石斛和茶叶为主要原料的养生系列食品,提升农产品附加值,助力乡村振兴。

在产业化过程中,团队得到了贵州荔波、云南龙陵等地各级政府和相关企业的大力支持。目前已签订技术合同4份,合同总金额270万元。项目过程中,团队成员共发表科技论文20篇,申请发明专利7项,授权发明专利10项,授权商标1项。目前已开发出四款核心产品,并拥有自主知识产权。四种产品的产业化进程正在进行中。其中铁皮石斛泥和铁皮石斛彩色系列酶两种产品已完成中试,立波生产工厂已建成,生产设备正在安装调试中,预计2022年7月正式投产。目前已直接就业49人,投产后将间接就业3500人,覆盖15个行政村,962户。每户平均年收入增加9300元以上,三年内可为当地创造7500万元的收入。桑格二兰茶和石斛精已于2022年3月正式与云南腾药制药股份有限公司建立合作关系,产业化进程不断推进。

作为一种可以向全国推广的发展模式,“食养云贵”团队将立足云贵,走到全国,不断开发以农村天然产品为基础的养生食品,解决农业产业升级过程中的实际问题,传承云贵红色革命精神,在乡村振兴的生动实践中放飞青春梦想。