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【莲藕和他兄弟们是个宝 不同部位治不同病】

莲全身一旦宝所不同部位治所不同病中医因此莲一身一旦宝,根、叶、花都可入药。

藕当一味美味的蔬,除了以及 ,藕的药用效果一旦肯定的,莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素C等成分,含糖量格外高,是老幼孺妇、体弱饮食清淡什么菜好多病者上好调养滋补佳珍。鲜藕能清热解烦、解渴止呕、能凉血止血、解酒蟹毒,适用于温热病饮食清淡吃什么菜好心烦渴或吐衄等症。煮熟性味甘温,能健脾开胃,益血补心,补五脏及虚劳。

藕节

藕节为莲根茎间的节,味甘涩,性平。炒焦黑存性叫藕节炭,较强收涩止血,兼有化瘀效果,可用于各种各种出血症,尤为适宜呕血咯血。对血小板减小性紫癜当肯定疗效。但不适宜热性出血症。

荷叶

荷叶味苦性平,鲜者解暑热,干枯者升发脾胃清阳,用于暑热口渴、头胀胸闷、小便短赤、暑热泄泻等症。荷叶还较强降脂效果。

莲子

莲子又名莲米、莲肉、莲实,味甘涩,性平。生则养胃清心,熟则厚肠固肾,有收敛、镇静和滋养效果。常用于心悸、虚烦失眠和肾虚遗精、崩带、脾虚久泻等症。花红者莲优藕劣,花白者藕优莲劣,用时以红花莲子为佳。另当这种石莲子,又叫甜石莲,是季采集的老莲实,色黑坚硬如石,性寒味苦。能健脾胃除湿热,开胃进食,适用于噤口痢、久痢等。

莲心

莲心味苦性寒,清心祛热,安神止渴。再就 用于温病神昏、心烦口渴、遗精等症,现多用于高血压。

荷梗

荷梗即荷叶柄,味苦性平,鲜者宽胸通气,解暑除烦,常用于夏季暑湿温热、胸闷不畅等症。

                                              

荷蒂

荷蒂即荷叶中央连接荷梗除了部分 。性平味苦,为妇科良药,能和胃安胎,止血、止带,可用于胎动不安及崩漏带下等症。还较强升举效果,配伍益气药对清气下陷的久泻脱肛者疗效较好。

莲须

莲须即莲的雄蕊,味甘涩,性微温。有益肾固精和止血效果。常用于梦遗、滑精、吐血、崩漏等症。本品属收涩力很强,久服易引起大便秘结。

莲房

莲房即莲蓬壳。味苦而涩,性温。相关功能化瘀止血。常用于妇女崩漏下血、尿血等症。炒焦用能增强止血效能。外用烧灰存性,研末,可涂治天疱疮。

如何才能挑选藕?

1、藕的品质提出求要求:以藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,带有清香的为佳。以及 ,藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、持续不断节;藕身外附当一层薄泥饮食清淡吃什么菜好保护。

2、红花藕与白花藕的区分:大多来讲红花藕外皮为褐黄色,体形又短有粗,生藕吃下来甜味苦涩;白花藕则外皮光滑,呈银黄色,体形长而细,生藕吃下来甜。大多炖排骨藕汤用红花藕,清炒藕片用白花藕。以及 ,以及 这种品质一犹如麻花藕,外表粗糙,呈粉色,含淀粉较多。

藕适用人群

1、老幼妇孺、体弱多病者尤宜,格外适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用;

2、藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化相关功能低下、大便溏泄者不宜生吃;

3、藕煎汤内服顺气宽中,炒炭可止血散瘀,用于各种各种出血症。大多产后1-2周后再吃藕可以可以逐步新得到缓解。

藕的用法和用量

1、藕可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥。

2、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。可以可以发黑,有异味,则不宜食用。

3、藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料,如“八宝酿藕饮食清淡吃什么菜好”、“炸藕盒”等。

4、煮藕时忌用铁器,以免引直食物中发黑。

5、没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间吧,但因莲藕不容易变黑,切面孔的除了部分 不容易腐烂,一旦切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷保鲜这样 星期接近。